Kilo kaybı için 8 düşük kalorili peynir

Gıdaların kalori değeri (enerji değeri) - tam asimilasyondan sonra vücut tarafından alınan enerji miktarı. Ürünün enerji değerini belirlemek için bir kalorimetre ile yakılır. Daha sonra çevreye salınan ısı miktarını belirleyin. Bir kişi, günde daha fazla kalori tüketirse, fazla kilolu görünür.

Yağlı yiyecekleri sindirme sürecinde üretilen maksimum kalori miktarı, vücutta ekstra "kıvrımlar" vardır. Birkaç kilodan kurtulmanın hayalini, düşük kalorili yiyecekleri almalısın. Rasyonel beslenmeyi kabul etmek, hayvansal ve bitkisel proteinler arasındaki oranın% 55 ila% 45, sebze ve hayvansal yağların% 30 ila% 70 olduğunu göstermektedir.

Diyet yiyecekleri - negatif veya minimum miktarda kalori içeren besinler. Diyet yiyecekleri, günde en az 1.5 litre ve düşük kalorili gıdaların önemli miktarda sıvı kullanılmasını içerir.

Peynir yiyerek kilo azaltmak mümkün mü?

Peynir, önemli miktarda protein içeren süt şekersiz bir üründür. Peynirlerin başlıca dezavantajları arasında yüksek yağ içeriği dikkat edilmelidir. Bu ürünün artan kalori içeriği uzun süredir diyette yer bulamamıştır.

Şu anda, yağ oranı düşük özel peynirlerin kullanımına izin veren özel diyetler sunulmaktadır.

Az yağlı peynir satın alma problemi

Peynir diyetinin etkinliği nedir? Benzer şekilde, çeşitli proteinler, kilo kaybı "peynir" versiyonu üzerinde deneyebilirsiniz.

Peynir diyetinin onaylanmış ve etkili varyantları arasında, peynir ve diğer protein ürünlerine dayalı, sebze ve meyvelerden katkı maddeleri anlamına gelen 7-10 günlük düşük kalorili bir diyet vardır. Bu yemek seçeneğinin kalori içeriği 1500-1900 kcal, ek fiziksel yükler kabul edilir. 10 gün boyunca böyle bir diyette kalmak, ağırlığı 3-5 kilogram kadar azaltır. Bu beslenme dengeli değildir, ancak mükemmel bir sonuç verir.

Daha az yaygın olan daha uzun peynirli diyetler olarak kabul edilir, bu da yenen peynirin tipine ciddi kısıtlamalar getirir. Minimal yağ içeriği olan seçenekler, sıradan marketlerin raflarında nadiren bulunur. Çoğu müşteriye, yağ içeriği% 40'ın üzerinde olan peynir çeşitleri sunulmaktadır. Örneğin, yağ oranı% 45 olan “Maasdam” gibi popüler bir peynir, 100 gramda 348 kcal kalori içeriğine sahiptir. Bu özellikler, en düşük kalorili peynir olduğunu ve diyet gıdaları için tavsiye edilmesine değmez.

Düşük kalorili peynir nasıl seçilir?

Uzun zamandır beslenme uzmanları, en düşük kalorili peynir çeşitlerine karar veremez, fikirleri birbirinden ayrılır. “Diyet” ve “sıradan” peynirler arasındaki çizgi yüzde 30 civarında belirlendi. Bazı peynir üreticileri, üründeki yağ içeriğinin% 29 olduğunu, ancak kalori içeriğinin, yukarıda açıklanan Maasdam'ın kalorik içeriğini aşan yaklaşık 360 kcal olduğunu gösterir. Ürünün "doğru" sayılara sahip olduğundan emin olmayın, aksi halde kilo vermemek ve ekstra kilo almak riskiniz vardır.

Sekiz en az yağlı peynir

Düşük kalorili peynirler için bazı seçenekler listeliyoruz, bunların kullanımı ince ve güzel bir rakamı korumanıza yardımcı olacak. Bunu yapmak için, Roquefort yerine lor peyniri almalısınız. Büyük süpermarketlerin raflarında bulabileceğiniz ürünler:

  1. Düşük yağlı tofu - yaklaşık% 1.5-4 yağ içeriğine sahip peynir. Soya sütü ile yapılır, süzme peynir olarak kabul edilir, doku tuzsuz az yağlı peynir ile benzer. Tofu yüksek kalitede protein yüksek olduğundan, et için mükemmel bir alternatif olacaktır. Önemli miktarda kalsiyum onu ​​yaşlı insanlar için mükemmel bir ürün yapar, osteoporozun önlenmesine yardımcı olur. Tofu 100 gramda 90 kalori içerir, ölçülen diyet için ideal bir ürün olarak kabul edilir.
  2. Yağ içeriği% 5'dir. Bu peynir, az miktarda krema ile karıştırılan süzme peynirdir. Salata yapmak için uygundur ve ayrı bir yemek olarak da kullanılabilir. Ülkemizde böyle bir ürün “Litvanya süzme peynir” olarak adlandırılmıştır. 100 gram, katı diyetler için uygun olan 85 kalori ve 17 gram protein içerir.
  3. Gaudetta peyniri, yağ içeriği% 7'dir. Gaudetta az miktarda yağ içerir, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmeyi tercih edenler için uygundur.
  4. % 5-10 yağ içeriğine sahip chechil peyniri, suluguni kıvamında andıran bir tuzlu su lifi ürünüdür. Sıkı ipliklere (pigtail) bükülen lifli yoğun iplik formunda üretilir. Genellikle chechil süzme peynir ile karıştırılır. 100 gram ürün başına% 10 nem oranı vardır.
  5. Peynir Sporu Viola Polar, yaklaşık% 5-10 oranında yağ içeriğine sahiptir. Bu ürün, spor salonunda orta düzeyde egzersizle birlikte aktif diyet, diyet düzeltmesi için idealdir.
  6. İtalyanlar tarafından Ricotta peyniri (% 13 yağ) kahvaltıda kullanılmaktadır. Bu peynirin hazırlanması için daha yağlı türlerin üretiminden sonra kalan peynir altı suyu kullanılır. Bir dilim ricotta'da yaklaşık 49 kalori, sadece 4 gram yağ bulunur. Minimum miktarda sodyum, eser element, vitamin içerir, hızlı doygunluk hissi yaratır. Ricotta, sülfür içeren bir amino asit olan metionini içerir.
  7. Feta, yağ içeriği% 5-15 ile hafif peynir. Bu peynir, Yunanlıların geleneksel bir ürünü olarak kabul edilir. Fetu birçok kişi tarafından yüksek kalorili bir ürün olarak kabul edilir, ancak aslında hafif (besleyici olmayan) bir seçenek bulabilirsiniz. Bu ürün büyük süpermarketlerde nadiren sunulmaktadır. Hafif versiyonun hazırlanması için% 30 yağ içeren doğal keçi sütü kullanılır. Geleneksel versiyon,% 60'lık bir yağ içeriğine sahip olan koyun sütünden yapılır. Sonuç olarak, bitmiş ürünün yağ içeriği önemli ölçüde azalır.
  8. Oltermani - yağın% 16-17'si. Bu peynir, süt hoş bir tadı vardır, doğru beslenme sevenler için uygun, yoğun, düzgün bir yapıya sahiptir.

Kendi az yağlı hafif peynirinizi seçerek, kilo vermek için, sadece “hafif peynir yiyen” süreçte orantı oranını gözlemlemenin, istenen sonucu vereceğini unutmayın - kilo kaybı. Ve bir peynirli diyet, sadece peynir yemeye ihtiyaç duyduğunuz anlamına gelmez - bunu bir çok sebze ve meyve ile uyumlu bir şekilde birleştirmeniz gerekir.

Diyet için Düşük Peynir Çeşitleri

Az yağlı peynirlerin bile küçük bir yağ yüzdesi vardır, ancak yağ yüzdesi farklıdır.

400'den fazla peynir çeşidi vardır. Bunlar sadece inek sütünden değil, aynı zamanda keçi, at, koyun, deveden yapılır. Üretim teknolojisinde farklılık gösterir, tat.

Paylaşımda:

  1. Rennet - rennet enzimi üretiminde kullanılır.
  2. Fermente süt - sütte mayalanır.

Sağlığını gerçekten önemseyen insanlar, daha az yağ içeren gıdaları tüketirler. Bu doğru taktik.

Yüksek kalorili ürününüzün, hatta yüksek kalorili ürününüzün bile, az yağlı, örneğin - lor peyniri veya herhangi bir diğer düşük yağ ile değiştirilmesi daha iyidir. Standart yağ - 100 gram ürün başına 90 kcal. Ve 90 kcal'den daha az kalorik içeriğe ihtiyacımız var.

Diyet yaparken peynir yiyebilir miyim?

Hemen cevaplayacağım: Yapabilirsin ve yapmalısın. Peynir, çok kullanışlı, kolay sindirilebilir bir üründür. Çok fazla magnezyum, iyot, demir, fosfor, protein, çinko, kalsiyum içerir. A, E, F, D, PP, C, B ve diğer birçok yararlı bileşenin gruplarının vitaminleri.

Çünkü peynir, hatta az yağlı, oldukça besleyici bir üründür. Ana şey doğru seçmek ve makul miktarlarda tüketmek, eğer sağlığınız yüzünden bir diyete devam etmeyi düşünüyorsanız, sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmak, yorgun ekstra kilo vermek, vb.

Hemen peyniri kullanıp kullanamayacağınıza ya da bundan kurtulmak için daha iyi olup olmayacağınıza hemen karar verin. Aile doktorunuza danışın.

Diyet sırasında kullanılabilir:

  1. Tofu peyniri - en düşük yağ içeriğine sahiptir, sadece% 4'dür.
    Her gün yiyebilirsiniz, o:

  • insan iskeletini güçlendirir;
  • eşsiz iyileştirici özelliklere sahiptir;
  • Kandaki kötü kolesterolü önemli ölçüde azaltır;
  • Tahıl lor - tüketebilirsiniz, sadece yağ yüzdesi en fazla% 5 olmalıdır.
  • Gaudetta peyniri - yeni bir düşük yağlı tip peynir% 6.
  • Oltermani, Chechil, Ricotta, fitness peyniri, sadece hafif satın alabilirsiniz.
  • Az yağlı peynirler bir diyet için bir ilahidir. Ek olarak, süt yağları vücut tarafından yararlı ve kolayca emilir.

    Az yağlı peynirler listesi

    Az yağlı peynirler yağsız sütlerden yapılır. Yani süt ilk önce krema ile çıkarılır, daha sonra peynir yapılır.

    Sadece yağsız olarak adlandırmak zor olacaktır, çünkü yağ içeriğinin yüzdesi hala mevcut olacaktır, ancak farklı yüzdelerde:

    1. Düşük yağ içeriği% 15'ten azdır;
    2. akciğerler -% 15-40 yağ içeriği;
    3. normal yağ içeriği% 40-60;

    Az yağlı peyniri tadı ve kullanışlı özellikleri, yağlı çeşitlerden neredeyse aşağı değildir. Ve bazı göstergeler tarafından bile onları aşmaktadır.

    İşte bunlardan bazıları:

    • İyi bilinen Tofu soya peynirinin yağ içeriği% 2-4;
    • Granül peyniri% 5'ten fazla olmayan yağda;
    • Riccotte peyniri sadece% 9'dur;
    • Füme Chesi Peyniri -% 10 yağ;
    • Mozzarella peyniri yağda% 15'ten fazla değildir;
    • Viola Polar peynir,% 16 oranında yağ içeriğine sahiptir;
    • Chechil sıradan peynir% 18 yağ içerir;
    • Feta Arla Apetina peyniri% 20'den fazla olmayan yağ içeriğine sahiptir;
    • Peynir Arla Apetina Işık -% 25;
    • Peynir Galbani Mozzarella Light -% 30 yağ içeriği;
    • Favita salata peyniri -% 30 yağ;
    • Chevrefin peyniri -% 40 yağ;
    • Peyniri Kaserei Champignon -% 15 yağ;
    • Gaudetta peyniri - yağ içeriği sadece% 12'dir.

    Sert Peynirler

    Sert peynirler en yaygın olanıdır; bunlar arasında Romano, Emmental, Raclette, Grano-Padano, Leiden, Gruyère, Parmesan, Pecorino, Maasdam, Frizien vb. Bulunur. Sert peynirlerin bileşimi lesitini içerir, doğru yağ değişimini etkiler.

    Peynir üretimi uzun bir süreçtir. Ve olgunlaşma 3 ay veya daha fazla sürer.

    Peynir özellikleri:

    • İsviçre - yağ% 45'in büyük bir kısmı, 5-6 ay içinde olgunlaşır. Kesilmiş küçük gözlerde bir silindirin şekli vardır. Tatlı tadı, hoş tatlar.
      En ünlü: Moskova, Altay, İsviçre, Sovyet.
    • Parmesan yazın - çok ünlü ve herkes tarafından sevilen. Yapısı hafifçe ufalanır, kolayca kırılır. En az altı ay olgunlaşır. Tadı ve tatları ince, uzun zamandır unutulmaz.
    • Hollandaca - kesimde küçük gözler, parlak sarıdan koyu sarıya kadar renk. Tuzlu tadı ve ihale hafif sourish aftertaste.
      Popüler türler: Kostroma, Hollandaca.
    • Tip Cheddar - baş yuvarlak, hafifçe ikiye yaslıdır. Yumuşak bir kıvamda, kesimdeki gözler yoktur. Tuzlu bir tada sahiptir, biraz cloying.
    • Rusça - silindirik bir şekil, hoş bir tutarlılık. Kremsi, tatlı bir tat, çok hoş. En çok saygı gören - Rusça.
    • Füme tipi - bölümünde belirgin bir füme tadı, kabuğun kahverengi rengi vardır, sarı renkte.
      Popüler: Gouda, Gruyere, Cheddar.

    Yumuşak peynirler

    Yumuşak peynirler, kıvam kıvamında, sütlü veya kremsi tada sahiptir.

    Sınıfında inek sütü ve bakteriyel starterden üretilir:

    En Popüler:

    • Dorogobuzh - mukus, şeffaf renk ile kaplı kabuğu. Ocelli olmadan çok belirgin, kaba ve keskin bir tadı vardır.
      Ünlü türler: Yol, Dorogobuzh, Kalininsky.
    • Türü Camembert - beyaz kalıp ile kaplı peynir kafası.
      Ana görünüm: Rus Camembert.
    • Tip Smolensky - kafaları en fazla 2 kg, kabuğunda açıkça görünür mukus lekeleri vardır. Yemekten önce mukus kaldırmak zorunda değilsiniz.
      Onun temsilcileri: Avcı, Aperatif.

    Ev yapımı az yağlı peynir

    En yararlı peynir ev yapımıdır. Bu mağaza için iyi bir alternatif, çünkü eski ve düşük kaliteli ürünleri satın alabilirsiniz. Ve evde her zaman süreci kontrol edebilirsiniz.

    Mağazada satın alınabilecek az yağlı peynir çeşitleri

    Mağazada satın alın bu tür peynirler sorun değil. Tabii ki, sıradan gıda mağazalarında bulmak zor, ancak büyük süpermarketlerdedir.

    soya peyniri

    Düşük yağda Tofuda, yağ içeriği% 2-4 arasında değişecektir. Çok miktarda protein ve kalsiyum içerir, iyileştirici özellikleri vardır. Soya sütü denir çünkü soya lor denir.

    Tuzsuz ve yağsız peynirleri andıran kıvam ve renkte bir lor peyniridir. Tadı nötr, yani neredeyse yok. Sıvının belirlendiği vakum paketlerinde satışa devam ediyor.

    Tutarlılık ve üretim biçiminde farklılık gösterir:

    Bu peynirin birçok çeşidi vardır: Katkı maddeleriyle bile yapılır: Fındık, baharat, biber vb.

    Füme tofu popülerdir, çeşitleri şunlardır:

    1. Yoğun - iki çeşidi vardır:
      1. Asya;
      2. Batı.
    2. İpek - yumuşak, pudinge benzer.
    3. "Koklamak" - güçlü koku, Çince versiyonu.

    Bitkisel protein bakımından zengin, demir, kalsiyum tedarikçisi olan tüm temel amino asitleri içerir. Kesinlikle hiçbir kolesterol, düşük kalorili. Dünya çapında dağıtım kazandı.

    Gaudette

    Ünlü Hollandalı Gouda peyniri şimdi Gaudette adında az yağlı bir meslektaşı var. Bu, Scherdinger'in en yeni peyniridir ve sadece% 8 oranında yağ içerir (kuru artıklarda% 16).

    Klasik yumuşak-ince peynir tadına sahiptir. Yüksek kalsiyum içeriğine sahiptir, kolayca ve tamamen emilir.

    Chechil

    Chechil peyniri, çeşitli kalınlıktaki uzun dişler formunda ilginç bir şekle sahiptir. Tat telaffuz edilir, ekşi süt. Yağ -% 11'e kadar.

    Yapı biraz kaba, katmanlı, olabilir:

    • çelenkler veya örgüler örgülü;
    • demetleri veya topları içine kıvırın.

    Çeşitleri:

    • her zamanki füme formda;
    • tuzlu.

    viyola

    Harika bir sütlü tadı vardır, üretilir:

    • kapasitesi olan plastik kaplarda: 100 g, 200 g, 400 g;
    • üçgen şeklinde;
    • kesim.

    Dolgu maddeleri ile: jambon, mantar, çikolata, kremsi, vb. Salata ve çorba yapın. Üretimleri için sert peynirler alın, tereyağı ve diğer doğal maddeler ekleyin. Yağ içeriği% 5-10'dur.

    ricotta

    Ricotta bir İtalyan şarküteri ürünüdür. Diğer peynirlerin üretiminden sonra kalan peynir altı suyundan üretin. Peynir altı suyu sütleri farklıdır. Hatta bir kerede birkaç süt çeşidini de kullanabilirler.

    Tadı biraz tatlı, yağ içeriği:

    • İnek sütünden% 9;
    • koyun sütünden% 25'e kadar;
    • % 15 keçi sütü;
    • Bufalo sütünden% 28

    100 g - 120 kcal için kaloriler. İçindeki sodyum içeriği diğer peynirlere kıyasla en düşüktür. Kompozisyonunda, eser elementlerin ve vitaminlerin, özellikle de çok miktarda kalsiyumun etkileyici bir bileşimi vardır.

    Metionin bile mevcuttur - karaciğeri olumsuz çevresel faktörlerden koruyan kükürt içeren bir amino asittir.

    Peynir çeşitleri:

    • Ricotta Forte - tat nitelikleri mükemmeldir, uzun süre devam ederler, sadece koyun sütünden yapılırlar.
    • Ricotta Fresca - sadece taze hazırlanmış peynir kullanırlar, yaşlanmaya ihtiyaç duymazlar.
    • Ricotta Affumicata - bir keçi ve inek sütü karışımından yapılmış, füme türler vardır.
    • Ricotta al Forno - bir keçi sütü, bufalo, inek, fırınlarda tutulan bir karışımından hazırlanır. Sadece klasik değil, farklı tatlar ile: vanilya, limon, çikolata vb.
    • Ricotta Romana - uzun pozlama, sert peynir, tuzlu tadı gerekir.

    feta

    Feta sadece keçi ve koyun sütünden üretilen bir Yunan yarı katı peynirdir. En az 4 ay boyunca salin solüsyonda bekletin. Yağ içeriği% 40 ila 60 arasındadır.

    türler:

    1. Her zamanki geleneksel şekilde koyun sütünden hazırlanır.
    2. İnek sütünden diğer teknolojileri uygulayın.
    3. Klasik yol.

    Dışa doğru, kar-beyaz, yarı katı bir kütle, biraz süzme peynir gibi görünüyor, ama tadı daha parlak, tuzlu, hafif ekşi.

    İnsanların gıda zehirlenmesi ile başa çıkmalarına yardımcı olan özel antibiyotikleri sentezleyen birçok yararlı mikroorganizmaya sahiptir.

    Başka bir seçenek var - bu bir feta-light, raflarda bulmak o kadar kolay olmayacak olsa da. Bununla birlikte, aramayı aramak için harcanan zaman tamamen haklı.

    Suluguni peynir çeşidi

    Suluguni, brine peyniri, yoğun, hatta biraz sert kıvamda. Füme, daha sonra sarı ise, beyaz veya krem ​​rengi vardır. İnek, koyun, keçi ya da bufalo sütü ile üretilir. İçinde biraz,% 30-40 yağ.

    Üretim teknolojisi:

    1. Laktik asit ve aromatik bakteriler, pepsin, kalsiyum klorür suşları pastörize sütün içine eklenir, 38 ° C'ye ısıtılır.
    2. Peynir tabakasını ayırın ve chedarizasyona maruz bırakın.
    3. Küp şeklinde kesin ve peynir altı suyu veya asitli suda eritilir.
    4. Tekdüze bir kıvama kadar yoğurun, bir sıkma masasına yayılır, parçalara bölünür ve topları elle yapar, 2 gün boyunca bir peynir altı suyu suyunda inkübe edilir.

    Arca

    Arca peyniri yağsız bir yağ içeriğine sahiptir, sadece% 17-35, hoş tadı, yoğun muntazam dokulu, küçük gözlerle. Gıda için vazgeçilmez, sağlığını gerçekten önemseyen insanlar.

    Kalorili az yağlı peynirler

    Peynir - eski zamanlardan beri insan tarafından yapıldı, her zaman takdir ve sevildi.

    Şimdi en yaygın düşük yağlı peynirlerin kalori içeriğini buluyoruz:

    1. Tofu peyniri yüksek kaliteli protein açısından zengindir, etin yerini alabilir. Diyet yemekleri için idealdir.
      Kalori içeriği: 100 gram 90 kcal içerir.
    2. Ricotta peyniri peynir altı suyu yapılır. A vitamini, B, kalsiyum açısından zengin, en değerli amino asit - metionini içerir.
      Kalori - 100 gram başına 160 kcal.
    3. Mozzarella peyniri sadece yağsız sütten yapılır. Peynir topları tuzlu çözelti içinde tutulur.
      Kalori - 100 gram başına 150 kcal.
    4. Tanecikli süzme peynir veya peynir - az yağlı sütden taze krema ilavesiyle yapılır. Tüketimi için seçenekler, çok var.
      Kalori - 100 gram başına 130 kcal.
    5. Chlit peyniri dokusunda Uluguni C peynirine benzerdir. Bir domuz kuyruğu formunda yapılır ve bir salamurada olgunlaşma için ıslatılır. Ayrıca füme.
      Kalori - 100 gram için 310 kcal.
    6. Peynir Fitness, Valio, Grünlander, Polar - onları pahalı süpermarketler içinde arayın.
      Kalori - 100 gram başına 148 kcal.
    7. Feta bir diyet ürünüdür. Şimdi dükkanlarda onun yerine bir yer bulabilirsin: feta-light. Bu peynir% 6 ila 15 oranında yağ içeriğine sahiptir.
      Kalori - 100 gram başına 150 kcal.
    8. Peynir Oltermanni, Arla, Valio, Natura - onlar taze süt gibi tadı.
      Kalori - 100 gram başına 250 kcal.
    9. Suluguni, 100 gr. Başına 285 kcal kalorifik değeri olan Gürcü turşusu peyniridir.

    Peynirlerin bu listesinde, artık kendinizi, sizin yararınıza, zevkinize ve fiyatınıza göre tatmin edecek "sizin" peynirinizi bulabilirsin.

    Sonuç

    Hiç şaşkınlık az yağlı peynirler ve sağlık ve uzun ömür iksiri olarak kabul edilir. Kemikler için ana yapı malzemesidir, metabolizmayı ve sindirimi artırırlar.

    Peynir vücudu temel vitaminler ve eser elementlerle doyurur, ruh halini iyileştirir. Zevkle ye!

    Diyet yaparken ve kilo verirken az yağlı peynir

    Diyetle beslenen veya uygun beslenmeye uyan insanlar çoğu zaman peynir dahil olmak üzere birçok ürünü reddeder. Bu yanlış, çünkü çok fazla protein ve sağlık için gerekli diğer maddeleri içerir. Satışta vücudunuza gerekli yağları sağlayacak ve bu rakamla zarar vermeyen az yağlı peynir bulabilirsiniz. Az yağlı fermente süt ürünleri çeşitlerini seçmek için kriterleri gözden geçirdikten sonra, bunları evde nasıl yapacağınızı öğrenmek, kolayca diyet ve lezzetli yemekler yiyebilirsiniz.

    Bir diyette peynir yapmak mümkün mü?

    Çoğu beslenme uzmanı, bir diyet için düşük yağlı peynirlerin sadece kullanılmayacağını kabul eder ancak kullanılmalıdır. Vücut tarafından kolayca emilir, vitamin (A, B, C, D, E, F, PP), eser elementler (kalsiyum, potasyum, fosfor, çinko, demir) ve protein içerir. Uzmanlar, diyetin üçte birinden fazlası farklı çeşitlerden oluşan bir peynirli diyet geliştirmişlerdir.

    Kalan 2/3 meyve, sebze ve diğer protein ürünleri tarafından işgal edilir. 10 günlük bu kilo kaybı için 5 kilo fazlalık ağırlıktan kurtulabilirsiniz. Bitkisel yağ içermeyen kaliteli bir ürünle makul bir miktar tüketilirse, bu rakam acı çekmez. Kilo kaybı sırasında, bu tür çeşitleri yemeye izin verilir: Gaudetta, Tofu, Oltermani, Chechil, Fitness, Brynza, granüllenmiş lor (% 5'den fazla yağ), Ricotta, vb.

    Diyet yaparken az yağlı peynir nedir

    Yağsız peynir yağsız süt, laktik asit bakterileri ve pıhtılaştırıcı enzimlerden yapılan bir üründür. Krem, içeceklerden çıkarılır ve daha sonra fermente bir süt ürünü yapmak için kullanılır. Tamamen az yağlı çeşitler olmamasına rağmen, kuru maddede ortalama 30 gr'a kadar yağ içeren diyetler vardır.

    Az yağlı peynir çeşitlerinin listesi

    Diyet yaparken az yağlı peynir çeşitleri tüketmenin mümkün olup olmadığı sorusuna cevaben, bu tür fermente süt ürünlerinin türlerini daha ayrıntılı olarak öğrenmeye değer. Bunlar şunları içerir:

    1. Soya sütü, soya sütü ile yapılan düşük kalorili bir peynirdir. % 1.5-4 yağ içeriği, 73 kcal / 100 g içerir.Peynir peyniri, peynire benzer bir dokuya karşılık gelir. Osteoporozun önlenmesine katkıda bulunan, kemik iskeletini güçlendiren çok miktarda protein, kalsiyum içerir.
    2. 100 g başına% 5 yağ ve 105 kcal içeren taneli süzme peynir. Genellikle diyetlerde kullanılan, salata yapımında kullanılan, tuzlu krem ​​ilavesiyle hazırlanan. İngilizce konuşan Avrupa ülkelerinde, süzme peynir (rustik) olarak bilinir.
    3. Goudette - az yağlı peynir (% 7), yarı katı, kalorik içerikli - 199 kcal / 100 g.Aktif bir kalıba sahip hafif bir tadı vardır, bol miktarda kalsiyum içerir.
    4. Chechil, yağ içeriği% 5-10, kalsiyum içeriği 253-313 kcal / 100 g olup, Suluguni kıvamına benzer, lifli filament demetleri şeklinde satılır, çok fazla tuz içerir.
    5. Ricotta (yağ içeriği% 13, 49 kcal / 100 g). Düşük yağlı peynir. Peynir altı suyu yapılır, karaciğer için yararlı, asgari miktarda sodyum, birçok vitamin, eser elementler ve metionin (sülfür içeren amino asit) içerir.
    6. Mozzarella (% 22.5 yağ, 100 g başına 149-240 kcal). Tuz çözeltisi ile paket halinde topları halinde satılan yağsız süt esasına göre yapılır.
    7. Feta (yağ içeriği% 24, 290 kcal / 100 g). Bu Yunan peyniri birçok kişi tarafından yüksek kalorili olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda daha hafif bir versiyonda üretilir. Doğal koyun sütünden yapılır ve düşük kalorili süt keçi sütünden yapılır. Bu beta-karoten, vitaminler (A, D, E, K, B), potasyum, demir, magnezyum, manganez, kalsiyum, sodyum, birçok yararlı canlı organizmalar içerir. Gastrointestinal sistem bozuklukları için kullanışlıdır.
    8. Oltermani (yağ içeriği% 16-17, 270 kcal / 100 g). Tüm yüzey üzerinde düzgün deliklere sahip, muntazam bir karakteristik dokusu vardır, hassas bir sütlü tadı vardır.
    9. Fitness Viola Polar (% 5-10 yağ, 250 kcal / 100 g). En popüler diyetisyenlerden biri. Yağ yerine bazı çeşitler, ürünü sağlık ve kilo kaybına daha da faydalı hale getiren yoğurt içerir.
    10. Adygei (% 14 yağ, 240 kcal / 100 g). Karbonhidrat içermeyen bir diyette sağlıklı bir kahvaltı için idealdir. İnek sütünün bakterilerle fermente edilmesiyle üretilen hassas bir doku ve ekşi süt tadı vardır.

    Genellikle yüksek bir enerji değerine sahip olan az yağlı peynirlerin sert diyetleri, ancak küçük bir miktarda şekle zarar vermez, bir diyet için mükemmeldir. Lesitin içerirler, yağ metabolizmasını geliştirir, parçalanma süreçlerini uyarır, kolesterol düzeyini normalleştirir. Bunlar şunları içerir:

    1. İsviçre (% 45 yağ, 380 kcal / 100 g). Küçük gözleri, tatlı tadı vardır.
    2. Parmesan (% 32 yağ, 292 kcal / 100 g), spesifik bir kokuya sahiptir, hafif bir tat artar.
    3. Hollandaca (% 45 yağ, 345 kcal / 100 g). Peynir sarısı (koyu veya parlak), tuzlu bir tadı vardır. Diyet olarak kabul edilir, iyi emilir, vücuttaki enerji eksikliğini telafi eder.
    4. Cheddar. Diyet versiyonunda (380 kcal / 100 g kalorifik değeri olan% 33 yağ içeriği) oluşur. Narin, hafif ekşi bir tadı vardır. İnek sütünden yapılır.
    5. Rusça - kremalı tatlı bir tada sahip yarı sert peynir, yağ içeriği% 50, kalori 360 kcal / 100 g Renk - sarı.

    Nasıl alınır

    Diyet peyniri yağ oranıyla seçilmelidir, eğer kaybetmek istiyorsanız ve kilo almıyorsanız,% 30'dan fazla yağ içermeyen bir ürüne ihtiyacınız olacaktır. Bazı çeşitlerin ambalajında ​​daha küçük rakamlar olduğunu, ancak daha sonra kalori içeriğine dikkat etmeniz gerekir. Sıklıkla, bu rakam kilo kaybı için izin verilen oranı aşıyor. Keskin veya aşırı tuzlu tadı olan ürünler diyete uygun değildir.

    Yüksek kaliteli peynirler (lekesiz, yıkanmamış, temizlenmiş işaretler), taze koku, komple ambalaj ve hurma yağı içermemeli, bitki kaynaklı yağlar içermelidir. Ürünün kesilmesine dikkat edin: pürüzsüz, kırılmayan kenarlar tazelikten (Idiazabal hariç). Ayrıca tüketim sırasında peynir miktarı ile aşırıya kaçmaması da önemlidir, aksi takdirde fazla yağlı peynirler diyet yaparken ekstra santimetre ekleyecektir.

    Ev Yemek Tarifleri

    Diyet için yüksek kaliteli az yağlı peynir genellikle pahalıdır ve bazı türlerin bulunması genellikle zordur. Bu nedenle, diyetin reddedilmesine değmez, evde bir diyet ürünü hazırlayabilirsiniz. Böylece, tazeliği, doğallığı ve zararlı koruyucuların bulunmadığından emin olabilirsiniz. Süreç fazla zaman almaz, ancak az yağlı ev yapımı peynirin infüzyonuna izin verilmelidir.

    Sert Ev Yapımı Peynir

    • Zaman: 12,5 saat.
    • Porsiyon: 10 kişi.
    • Kalori yemekleri: 78 kcal / 100 g
    • Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
    • Mutfağı: uluslararası.
    • Zorluk: Kolay.

    Az yağlı, sert peynirlerin hazırlanması için süt, süzme peynir, soda, tuz ve yumurtaya ihtiyacınız olacaktır. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış taze yeşillikler, doğranmış havuç veya sarımsak ekleyebilirsiniz. Bu bileşenler yemeğe harika bir koku, lezzetli lezzet verecektir. Gereksiz baharatlı otlar, baharatlar olmaz. Gelecekteki peynirin kalori içeriğini azaltmak için en az yağ içeriği olan süt ve süzme peynirleri seçmek daha iyidir.

    maddeler:

    • süt (% 0,5) - ½ 1;
    • süzme peynir (% 0) - ½ kg;
    • yumurta - 1 adet;
    • tsp için tuz, soda;
    • baharat - tatmak için.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. Su banyosunda biraz süt ısıtın.
    2. Yazlık peyniri dökün, kitle homojen bir kıvama gelinceye kadar ellerinizle karıştırın.
    3. Gazlı bezleri birkaç kat halinde katlayın, süt kavurma karışımını sıcak hale getirin. Camın gereksiz serumuna askıya alındı.
    4. Ayrı bir kapta, yumurtayı soda, tuz ve baharatlarla yedirin.
    5. Peynir altı suyu, pıhtıdan alındığında, kütleyi kâseye aktarın, yumurtaya dökün.
    6. Kabı su banyosuna yerleştirin, ısıtın, sürekli ve yoğun bir şekilde karıştırın, böylece topaklar bulunmamalıdır. Bu aşamada, baharat ekleyebilirsin.
    7. Kütle homojen hale geldiğinde, oda sıcaklığında soğutun ve daha sonra tutunma filmi ile kaplanmış başka bir yemeğe aktarın.
    8. Gece için buzdolabına koy.

    Yağlı Peynir Çeşitleri Listesi

    Hangi peynir en kolay? Soya tofu, granül lor, ricotta ve mozzarella buffalo. ve sadece bunlar değil! Az yağlı peynir var! Vücuduyla ilgilenen kişi, düşük kaliteli, yüksek kaliteli ürünleri seçer. Ve bu doğru taktik. Az yağlı, un ve tatlı. ve daha fazla hareket - bu, uyum formülü. Siluetin ince yapısını korumak için Roquefort ve Maasdam'ı daha az kalorili bir şeyle, örneğin lor peyniri ve toz haline getirilmiş lor ile değiştirmek daha iyidir.

    Peynirin standart yağ içeriğinin kuru maddede 50-60 g veya% 50-60 olduğu, buna karşılık kuru maddede 30 gr'a kadar az yağlı peynirler sunduğumuza dikkat edilmelidir. Bu peynirleri hipermarketlerde veya pahalı marketlerde aramanız gerekir.

    Az yağlı peynir, artan yağdaki örneklerin bir listesi

    100 gram peynirde g yağ

    1. Soya tofu (% 1.5-4 yağ)

    Soya sütü bazında yapılmasına rağmen, soya peyniri bir lor peyniri olarak kabul edilir, çünkü onun rengi ve kıvamında yağsız ve tuzsuz peynirleri andırır. Tofu, içeriğinde yüksek kaliteli proteinler bakımından zengindir, bu nedenle etleri başarılı bir şekilde değiştirebilirler. Bu üründe bol miktarda bulunan kalsiyum, kemik iskeleti üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir, bu da tofu, osteoporoz gibi hastalıkların önlenmesi için yaşlılar tarafından tüketilmesi için ideal bir ürün haline getirir. Ayrıca, 100 gram tofu peyniri sadece 90 kalori içerir, bu yüzden diyet menüsüne dahil edilmesi tavsiye edilir. Birçok ünlü, diyet süt ürünleri ve peynirlerini soya ile değiştirdi, bu nedenle artık klasik peynir tüketiminin azalması anlamına gelen birçok diyet geliştirildi, tofu ise günlük tüketim için bitki kaynaklı gıdalar için tavsiye edildi. Pek çok beslenme uzmanı iyileşme özelliklerini iddia etmektedir çünkü kandaki pek çok kardiyovasküler hastalığı önlemeye yarayan “kötü” kolesterol (LDL) düzeyini azaltmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

    Ne ve nasıl yenir? Salatalar için miso çorbası için uygundur.

    2. Lor peynir, rustik peynir, granül lor - İngilizce. süzme peynir (yağ içeriği% 4-5)

    Tahıl lor düşük yağlı lor türüdür. Taze, hafif tuzlu krema ile karıştırılmış bir lor tahıldır. Ayrı bir yemek olarak ve çeşitli salataların hazırlanmasında kullanılabilir (örneğin, granül püresi ile sebze salatası). Rusya'da, bazen gayri resmi isimler "taneli süzme peynir" ve "Litvanya süzme peynir" altında bulunur. ABD, Avrupa ve Asya'da, taneli süzme peynir, süzme peynir olarak adlandırılır. Genellikle ev yapımı peynir denir. İlk bakışta, süzme peynir taze süzme peynir gibi görünüyor, ancak doku çok daha yumuşak, hatta, hatta söyleyebilirim, ve biraz tuzlu tadı. 100 gr granül peynir vücudumuza 85 kalori ve 17 gr protein sağlar, bu nedenle diyetisyenler tarafından en sıkı diyetlerle bile tavsiye edilir.

    Ne ve nasıl yenir? Katkısız, salatalarda, peynirli böreklerde.

    3. Hafif krem ​​peynir (% 7.5 yağ)

    Başkan peynirinde, yağ içeriğinin “erimiş krem ​​ışık” yüzdesi zayıflayıcıları mutlu eder! 100 gramda sadece 7.5 gram yağ vardı! Düşük kalorili - başka bir artı! İşlenmiş peynir sevenler için peynir.

    Ne ve nasıl yenir? Püresi ve ekmek ile.

    4. Düşük yağlı peynir altı suyu - ricotta (% 9-18 yağ içeriği)

    Ricotta sabit İtalyan kahvaltısıdır. Genellikle peynir denir, ancak bu tam olarak doğru değildir: her şeyden önce, düşündüğümüz gibi süt değil, diğer peynirleri pişirdikten sonra peynir altı suyundan hazırlanır. Bu peynirin içeriğinde tuz yoktur. Yüksek besin değeri ve etkileyici vitamin ve eser elementleri sayesinde, ricotta hızlı bir dolgunluk hissi verir. Buna ek olarak, bu tür bir süzme peynir, karaciğerin bir koruyucusu olarak kabul edilmektedir, çünkü sülfür içeren bir amino asit olan metionini içerir.

    Ne ve nasıl yenir? Bu peynir, taze sebze ve meyveler, bal, jambon, makarna, fesleğen, somon, brokoli ile iyidir. Krep ve krep yemeye karar verdiler.

    5. Düşük yağlı turşu beyaz peynir - hafif brynza, beyaz peynir (% 11-18 yağ içeriği)

    Bu peynir, geleneksel bir Yunan ürünüdür. Ama bizimki de dahil olmak üzere başka birçok ülkede yemek yemekten mutluluk duyuyor. Feta, kolesterol yüksek ve kalori olarak yaklaşık 260 kcal / 100 gm bir yağlı ürün olarak kabul edilir. Ama herkes bilir ki, sevdikleri beyaz peynirin ışık versiyonunda üretildiğini kabul etse de, itiraf etmek gerekirse, süpermarketlerin raflarında bulmak zor olan bu çeşittir. Ancak, aramaya harcadığınız çaba, kendisini tam olarak haklı çıkaracaktır. Feta-light genellikle keçi sütü ile hazırlanır ve sadece% 30 oranında yağ içerirken, geleneksel beyaz koyun sütleri üretimi için yağ içeriği% 60'dır. Genellikle sebze ve zeytinle birlikte bir Yunan salatasına konulur ya da mozzarella'nın yerini aldığı Caprese salatası kullanılır. Yüksek yağlı içerikli ürünlerle birlikte beyaz peynir tüketmezseniz, diyet için oldukça uygun olabilir.

    Ne ve nasıl yenir? Genellikle zeytinle servis edilir. Ve bu tür peynirler, domates, tatlı biber, soğan, karpuz, ıspanak, biberiye, nane, kekik, ton balığı, fırında tavuk ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Ve Yunan salatası pişirirken sadece yeri doldurulamaz!

    6. Az yağlı yarı sert hafif peynir - tadıyla kullandığımız peynir (yağ içeriği% 9-17)

    Hafif, Hafif, Hafif olarak adlandırılan düşük yağlı içerikli hafif peynir, sağlıklı bir yaşam tarzı arayanlar için uygun fiyatlı bir zevktir. Bu düşük yağlı peynirler, doğal sütün hoş ve hoş bir tadı vardır, doku yoğun, eşit, küçük ve eşit dağılmış gözlerle. Sağlığını önemseyen insanlar için harika. Sandviç ve sandviç yapmak için, örneğin ekmek esasına göre, işyerinde veya piknikte atıştırmak için uygundur. Böyle peynirler - kilo vermek için sadece bir tanrıça! Fakat büyük mağazalarda arama yapmaları gerekiyor. Paketin ters tarafı hakkında daha fazla bilgi edinin - etiket, bazı peynirler paketindeki% 5 yoğurt, şişman değil feragat! Yumuşak ince, biraz tuzlu bir tada sahip bu peynir çeşidi kolayca sindirilir ve yüksek kalsiyum içeriğine sahiptir. Bu nedenle, bu peynir her peynir sevgilisinin diyetinde bulunmalıdır.

    Ne ve nasıl yenir? Incelik peynirleri marul yapraklarına sarılabilir.

    7. Krem peynir, krem ​​peynir (% 12 yağ)

    Bu Philadelphia tipi peynir (hafif) yağsız pastörize süt ve süt yağı, peynir altı suyu protein konsantresi, peynir kültürü, tuz, peynir altı suyundan oluşur.

    Ne ve nasıl yenir? Kızarmış ekmek, ekmek, sebze.

    8. Taze buffalo mozzarella peyniri (% 18 yağ)

    Salamura batırılmış beyaz toplar şeklinde bulunabilir, peynir uzun süre saklanır. En lezzetli bir günlük mozzarella, ama şimdilik sadece İtalya'da tadına bakılabilir. Şimdi buffalo mozzarella dünya çapında üretilmektedir. Pizza hazırlanmasında kullanılan daha katı bir mozzarella çeşidi ile karıştırmayın. Yağ içeriği% 23'dür.

    Ne ve nasıl yenir? En iyi seçenek - zeytinyağı, karabiber, fesleğen ve domates ile. Bu peynir bile hızla zeytinyağında otlar, sarımsak ve kuru domates ile marine edilebilir ve pişirilebilir.

    9. Az yağlı peynir - Chechil (% 18 yağ)

    Chili - lifli turşu peynir, Suluguni'nin kıvamı. Yapısında yoğun, lifli formda, filament şeklinde, çoğunlukla örgülü bir örgünün şeklinde, örgülü örgüler şeklinde sıkı örgüler halinde bükülmüş filamanlar şeklinde üretilir. Chechil genellikle süzme peynir veya başka bir peynirle karıştırılır ve sürahilerle veya su kabuklarıyla doldurulur, görünüşe göre bu peynirin başka hiçbir şeyle alakası yoktur. Bir demet halinde bağlanmış lifli lifler formunda üretilir. Chechil salamurada olgunlaşır, ancak çoğu zaman süzme peynir veya diğer peynirlerle karıştırılır ve sırsız sürahiler veya kabuklarla doldurulur.

    Ne ve nasıl yenir? Sıkıntıdan - aperatif, salata için uygun aperatif. Tuz miktarını kontrol edin. Bildiğiniz gibi, tuz sıvıyı korur.

    10. Salamura, olgunlaşmamış, genç peynirler - Suluguni, Adygei (yağ içeriği% 18-22)

    Geleneksel olarak, Suluguni peyniri sadece mayadan doğal maya yardımıyla ve sadece herhangi bir mekanik cihaz kullanılmadan elle yapılır. Hazır peynirler çiğ, pişmiş, füme veya kızartılmış olarak yenebilir. Adygei ekşi süt tadı ve hassas bir kıvama sahip yumuşak bir peynirdir. Olgunlaşmamış yumuşak peynir grubunu tedavi eder.

    Ne ve nasıl yenir? Salatalık, baharatlı yeşillik, zeytin, domates, tatlı biber, bal ve yeşil çay ile birleştirir. İyi kavrulmuş ve erimiş. Khachapuri için büyük doldurma.

    Az yağlı peynirlerin listesi: isim, kompozisyon, hazırlık yöntemi

    Suluguni, Feta, Ricotta, Tofu, Brest-Litovsky Light, Roquefort, Fitness Peynir, Lakomo Light, diyet Ichalki: 9 ana düşük kalorili peynir vardır. Diyetlerde kullanım için izin verilir. Her ürünün kendine özgü bir tadı, kokusu, rengi, hazırlanması, bileşimi vardır. Bu peynirler magnezyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, sodyum, demir, çinko, selenyum, vitaminler gibi büyük miktarda mikro ve makro elementler içerir.

    En düşük yağlı peynir çeşitlerinin isimleri listesi:

    1. 1. Suluguni.
    2. 2. Feta.
    3. 3. Ricotta.
    4. 4. Tofu.
    5. 5. Brest-Litovsk ışık.
    6. 6. Rokfor.
    7. 7. Fitness peyniri.
    8. 8. Lakomo "Işık."
    9. 9. Peynirli diyet Ichalki.

    Geleneksel Gürcü düşük kalorili peynir turşusu. Suluguni tadı orta derecede tuzlu ve yoğun tabakalı bir kıvama sahip. Ürünün rengi beyazdır, boşlukların varlığı ve düzensiz şekilli deliklere izin verilir. Peynir üzerindeki kabuk oluşmaz. Yüzde 5 yağ içeriğine sahiptir.

    Yapısı içerir:

    • pastörize inek sütü - 12 l;
    • Rennet - 1.4 mg.

    Hazırlama Yöntemi:

    1. 1. Süt 35 dereceye kadar ısıtılır, peynir mayası eklenir, ürünün fermantasyonu meydana gelir - küçük parçalara ezilmesi ve preslenmesi gereken sıkı bir pıhtı elde edilir.
    2. 2. Bundan sonra, peynir şerit halinde kesilir ve homojen bir kütle oluşana kadar 80 ° C'lik bir sıcaklıkta bir plaka üzerinde eritilir.
    3. 3. Elde edilen kütle özdeş parçalara bölünür ve formda dizilir.
    4. 4. Ürünle birlikte formlar soğuk suda birkaç dakika bekletilir, sonra çekilir ve tuzlanmış olana kadar birkaç gün boyunca peynir kafalarını tuzlu suda tutulur.

    Otdan sonra peynir tüketime hazırdır.

    100 g ürün içerir:

    • su - 51 g;
    • proteinler - 18.5 g;
    • yağlar - 23 g;
    • karbonhidratlar - 3.0 g

    Ürünün 100 gramı için kalorik değer - 290 kcal.

    Kompozisyondaki faydalı maddeler:

    Peynirde bulunan yararlı maddeler kalbi, kemikleri ve tüm vücudu her yaşta sağlıklı bir halde tutmaya yardımcı olur. Peynir az yağlı olduğundan, diyetlerde kullanılması önerilir. Suluguni fesleğen ve kişniş ile iyi bir şekilde kombine edilmiş, taze sebzeli salatalarda. Peynir, khachapuri dolgusu için mükemmel bir seçenek olarak kabul edilir, ayrıca susam ile kızartılır.

    Feta koyun veya keçi sütünden yapılan geleneksel bir Yunan peyniridir. Rengi beyaz veya biraz kremsidir, ürün bir pıhtı kokusu ve kalın bir dokuya sahiptir. Yağ - yüzde 30 ila 50 arasında. Feta, Yunan salatasının ana bileşenlerinden biridir. Bu ürün, turşu peynirlerine aittir.

    Yapısı içerir:

    • koyun veya keçi sütü - 8 l;
    • Rennet - 1.5 mg

    Hazırlama Yöntemi:

    1. 1. Köpük görünene kadar süt kaynatılmalı, daha sonra oda sıcaklığına soğutulmalıdır.
    2. 2. Sütün bir kısmı temiz bir bardağa dökülür ve ekşi hamurunun içine kuru halde konulmalıdır.
    3. 3. Kaşık mayayı karıştırmalı ve kütleyi ana bölüme dökmelidir.
    4. 4. Fermente süt, 7 saat boyunca ılık bir yere gönderilmelidir.
    5. 5. Serum ayrıldığında, kevgir altının gazlı bezle örtülmesi ve kütlenin içinden geçirilmesi gerekir.
    6. 6. Ardından, kumaşın kenarlarını toplayın ve bir torba yapmak için bunları bir düğüm içine bağlayın. Sıvıyı boşaltmak için bir musluk veya çivi üzerine asılmalıdır. Yaklaşık yarım saat sürecek.
    7. 7. Lor ağırlığı, bir kaba yerleştirilen ve bir boyunduruk ile aşağı doğru bastırılan bir kevgir içine yerleştirilir. Bu pozisyonda kütle 2 saat olmalıdır.
    8. 8. Serum süzülür ve tuz ile karıştırılır.
    9. 9. Peynir altı suyu sıcak suyla dökülür ve üzerine bir torba peynir dökülür.
    10. 10. Ürünü 2 saat bırakmak gerekir.

    Feta tuzlu suda olmalıdır - böylece raf ömrü önemli ölçüde artar.

    Ürünün 100 g içerir:

    • su - 55 g;
    • yağlar - 21.3 g;
    • proteinler - 14.3 g;
    • doymuş yağ asitleri - 15 g;
    • kül - 5.1 g;
    • karbonhidratlar - 4.08.

    Kalori - 100 g başına 265 kcal

    Ürün zengin:

    • vitaminler B5, B6, B12, A, C, E;
    • kalsiyum;
    • demir,
    • çinko;
    • fosfor;
    • manganez;
    • sodyum ile.

    Şişmanlık, obezite, kalp hastalığı ve diyabet, osteoporoz, kemik ve dişleri güçlendiren insanlar için endikedir. Peyniri taze sebzeler, kızarmış ekmek ve armut ile birleştirir.

    Peynirin en yağlı çeşitleri. En az yağlı peynirler: isim, çeşitleri, çeşitleri.

    Diyet peyniri, özel bir diyetle kullanılır, bunlar her yerde bile mevcut olmayan özel diyet çeşitleridir.

    Düşük yağlı peynir çeşitleri - bu, ürünün yağ oranının düşük olduğu anlamına gelir, kelimenin tam anlamıyla anlamamalısınız, çünkü bunlar tamamen yağsız olamaz.

    Hafif tür peynirler% 20 ve% 30, düşük yağlı peynirler ise% 20'den az yağ içerenler (örneğin Philadelphia).

    Diyet peynirlerinin isimleri ve çeşitleri

    Böyle bir süt ürününün normal yağ içeriği% 50-60'dır.

    Elbette, bazılarınız tanıdık ve denemediğiniz diğer kişiler:

    • En çok çözünen soya tofu (% 1.5-4), protein ve kalsiyum ile zenginleştirilir;
    • tozlaştırılmış lor peyniri (% 5). genellikle salatalara ek olarak kullanılır;
    • Goudette - klasik karşılık gelen bir lezzetle (% 7) kolayca sindirilebilir;
    • Chechil - popüler bir pigtail peyniri (% 5-10), süt ve tuzlu tadı bir arada;
    • ricotta (% 13);
    • Oltermani (% 17'ye kadar);
    • beyaz peynir (% 10-15);
    • feta - farklı tiplerde olabilir (yaklaşık% 30);
    • Adyghe (% 19-20).

    Peynir, kalsiyum, fosfor, protein, potasyum, sodyum, demir ve bir sürü besin kaynağıdır.

    Katı veya erimiş?

    Katı çeşitleri, kaynaşmış olanlara göre daha fazla kalsiyum içerir ve aynı zamanda da yağlıdır. Yağsız işlenmiş süt, genellikle evde yapılır, yağsız süt ve süzme peynirlere dayanır ve tadamaya lezzet katmaktadır. Beyaz peynir çeşitleri sert peynirlerde en az yağlıdır. Bu yüzden hamile kadınların diyetine katkıda bulunmaları tavsiye edilir.

    Yağlı gıdalar yapamıyorsanız, bunları yağsız olarak değiştirin: mozarela, gauda, ​​edamer ve benzeri. Kalıp çeşitlerinin yüksek yağ oranına sahip olduğunu unutmayın.

    Ev yapımı al ya da dene?

    Yağsız peynir elit bir üründür, her dükkanda bulamayacağınız, bunun yanında bu tür bir ürün için fiyat ucuz değildir.

    Ancak hastalık nedeniyle diyet yapan veya kilo vermek isteyenler için çok yararlı ve gereklidir. Bu nedenle diyet peynirleri evde yapılır.

    En kolay tarif, süt, yumurta, süzme peynir, soda ve baharat gerektirir. 500 gr süzme peynir için 100-150 gr yağsız süt alın ve düşük ısıda ısıtın, bu kokteyli homojenliğe getirin, “yapışkan” bir karışım elde etmelisiniz. Ev yapımı süt ürününde, farklı sebze ve baharatları ekleyin.

    Süt ürünleri nereden alınır?

    Dükkan, market, köy mü?

    Kimse taze süzme peynir, çiftlik ekşi krema, taze süt ve diğer süt ürünlerinin faydalarını sorgulamıyor. Tek soru, şehir halkı onları nereden bulabilir? “Süpermarketlerdeki katı kimyasallar”, “sadece büyükanneden piyasaya sürülmeye değer”, vb. Gibi ifadeler ile bizi korkutuyorlar. İyi beslenme diyetini kötüden nasıl ayırt edebiliriz?

    Süt kokusu ve tadı, inek menüsüne ve hayvanın koşullarına çok bağlıdır. Örneğin, eğer pelin ise, o zaman süt acı olur. Keçi sütünün ineklerden keskin bir farklılık gösteren özel bir kokusu olduğu söylenir. Herhangi bir kokunun varlığı uygunsuz hijyen gösterir.

    Keçiler, toynaklarını taşa işleyen dağ hayvanlarıdır. Bunu yapmazlarsa, bakteriler toynaklarda başlayacak ve belirli bir lezzet verenler onlar olacaktır. Özenli ve bilgili sahipleri keçiler "pedikür" yaparlar. Sonuç olarak, süt ürünleri ve sütün kendisi oldukça hoş bir kokuya sahiptir.

    Mağaza raflarında

    Ürünleri süpermarkette satın alarak belirli bir dereceye kadar, güvenliğinden emin olabilirsiniz.

    İthalatçılar ve üreticiler, laboratuarlardaki ürünleri inceleyerek test edilir ve paketleme torbası, üretim tarihini ve raf ömrünü gösterir.

    Herhangi bir ürünü satın almadan önce bu notlara dikkat edin! Kaliteli peynir veya süzme peynirler, tatlar, renkler veya lezzet arttırıcılar gibi safsızlıklara sahip olmamalıdır. Süt, tuz, peynir mayası - sadece ambalaj üzerinde belirtilmelidir. Listelenen başka içerikler varsa, onu almak gerekli değildir.

    Özellikle "peynir ürünü" (süzme peynir, vb.) Gibi isimler içeren ürünler ve ürün adı verilen ürünler ile dikkatli olun. Muhtemelen, bu tür ürünler, bitkisel yağ hayvansal aşıyor.

    Piyasada durak

    Marketten peynir veya süzme peynirin süpermarkete göre daha taze ve daha sağlıklı olduğuna inanılmaktadır. Bu ifade doğrudur, ancak koşullar altında: inek sağlıklı olmalı, ürünlerin taşındığı konteyner steril ve hostes iyi. İyi pazarlarda, tüm mallar laboratuvara geçer, ancak hiçbir şey sahibin bir sütü muayene için geçmesine ve başka birisini satmasına engel olmaz. Bu en önemli noktadan geliyor - sahibinin dürüstlüğü ve vicdanlılığı.

    Özel bir çiftlik için bak

    Belki de en kesin seçenek: köye kendi başına gelmek ve süt ürünlerini aldıkları yöre sakinlerine sormak. Bu yüzden kişisel olarak hostes hakkında bilgi edinin, yemek tarifleri diyet ev yapımı peynirle ilgili bilgi alın, ineğe bakın ve haftada kaç kez görüşeceğinizi kabul edin.

    Pahalı, sorunlu, zaman alıcı, ama taze ve doğal yiyecekler yediğinize emin olabilirsiniz.

    21 Ağustos 2014 2567

    Az yağlı peynir nedir?

    Az yağlı peynirler çoğunlukla diyet ürünü olarak kullanılır, bunlar bile satın alınamayan özel çeşitlerdir.

    "Yağsız" teriminin doğru anlaşılması gerekir, çünkü peynir tamamen yağdan arınmış olamaz.

    Az yağlı peynirler, kilo vermek isteyenler arasında popüler olan, az yağlı hileler olarak adlandırılır.

    Az yağlı Philadelphia peyniri örneği olarak, yağ oranı yüzde yirmiden fazla olmayanlar olarak adlandırılan az yağlıdır.

    Diyet peynirleri (% 10'a kadar yağ içeriği).

    Az yağlı peynir türlerini artan yağ içeriği açısından dikkate alacağız (normal yağ içeriğinin% 50-60 olmasına odaklanabilirsiniz).

    Tofu peyniri maksimum yağ içermez, sadece% 1.5-4 yağ içeriğine sahip soya peyniridir.

    Tofu düşük kalorili, ama aynı zamanda birçok insanın diyetinde vazgeçilmez kılan proteinli ve kalsiyum açısından zengin bir üründür.

    Taneli lor (% 5 yağ) genellikle az yağlı peynirler olarak da adlandırılır.

    En çok sebze salatalarına ek olarak kullanılır.

    Bu süzme peynir, aynı zamanda en besleyici, ancak diyet ürünlerinde de yerini alıyor.

    Ünlü Hollanda peyniri Gouda “Gaudetta” olarak adlandırılan az yağlı bir analoga sahiptir.

    Yağ içeriği% 7'dir, ürün kolayca sindirilir ve Hollanda peynir üreticileri tarafından ünlü bir klasik peynir aromasına sahiptir.

    Bir başka ünlü peynir, çok sayıda dokuma elyaftan oluşan bir pigtaildir.

    Bu Chechil, yağ içeriği% 5-10 ve tuzluluk% 4-8'dir.

    Birçok insan, sütlü ve çok tuzlu tadın birleşimi için bunu sever.

    Aynı yağ içeriği -% 5-10 oranında - Fitness, Polar, Grunlander markalarının sahip olduğu ürünler.

    Yağ içeriği% 10'dan fazla peynir

    İtalya'da çok popüler olan Ricotta peyniri, sütte olduğu gibi peynir altı suyundan üretilir ve değil.

    Belki de onun yağ içeriği sadece% 13 neden budur.

    Aynı zamanda Ricotta, bir dizi faydalı eser element ve madde içerir ve aynı zamanda çok besleyici bir üründür.

    Oltermani biraz daha fazla yağa sahiptir -% 17'ye kadar.

    Akdeniz mutfağı birçok açıdan sağlıklı gıda ve "doğru" ürünlerin yanı sıra bunların uyumluluğudur.

    Taze sebzeleri, zeytinleri ve peynirleri karıştırmak isteyen Yunanlılar.

    Bu sadece lezzetli ve sağlıklı bir salata değil, aynı zamanda şekil ve metabolizmayı takip etmek zorunda kalanlar için hafif yiyecekler.

    Brynza - geleneksel Yunan peyniri -% 10-15 oranında yağ içerir.

    Feta, farklı tiplerde - ve yüksek oranda yağ ve kalori ile ve yaklaşık% 30 oranında yağ veren keçi sütü ile üretilen feta-light olarak adlandırılır.

    Birçokları tarafından iyi bilinen ve sevilen adygeisky peyniri, az yağlı çeşitlere de atfedilebilir - içinde sadece% 19-20 yağ vardır.

    Az yağlı peynirler - çeşitli diyetlerin ana unsurlarından biri.

    Gerçek şu ki, yağ içeriğinden bağımsız olarak bu ürün birçok yararlı madde içerir.

    Bu nedenle, sadece kilo vermek ve açlık grevleri ile kendinizi tüketmek istemiyorsanız, peynir vücudunuza çeşitli mikro elementler ve vitaminler sağlamanıza yardımcı olacaktır.

    Peynir, hayvansal protein, kalsiyum, sodyum, potasyum, fosfor, demir ve bir grup vitamin kaynağıdır.

    Hangisini seçmek için: katı veya erimiş?

    İşlenmiş peynir, katı çeşitler daha az olmasına rağmen, sert olmaktan çok daha az kalsiyum içerir.

    Yağsız işlenmiş peynir genellikle evde yapılır, yağsız süt ve lorda yapılır, kişisel tercihlere bağlı olarak herhangi bir tatlandırıcı da kullanılır.

    Sert peynirlerden bahsedersek, en az yağlı olanları beyaz çeşitleridir.

    Katı az yağlı peynir en yüksek kalorili, besleyici, en kalsiyumu olarak kabul edilir.

    Eğer sağlık açısından yağlı yiyecekler sizin için arzu edilmediyse, o zaman tüm peynirler için, en az beyaz katıların düşük katı dereceleri üzerinde durmak en iyisidir: Gouda, Edamer, Mozzarella, vb.

    Kalıplı peynirlerin daha yüksek oranda yağa sahip olduğu akılda tutulmalıdır.

    Hangisi daha kolay: satın almak veya pişirmek?

    Yağsız peynir, sadece ilk mağazada satılmayan, aynı zamanda oldukça pahalı olan elit bir üründür.

    Aynı zamanda, bu peynir çok yararlıdır ve bazen hastalık nedeniyle (örneğin, pankreatit ile) bir diyet izleyen veya kilo vermek isteyenler için vazgeçilmezdir.

    Bu nedenle, birçok ev hanımı evde az yağlı peynir pişirmeyi öğrenir.

    Bunu yapmak için yağsız süt ve süzme peynir, yumurta, soda, tuz, baharat kullanın.

    Yani, bir dizi ürün çok karmaşık değildir ve sonuç mükemmeldir.

    İlginçtir, ev yapımı işlenmiş peynir yapmak için gerekli olan malzemeler aslında aynıdır, ancak oran ve pişirme teknolojisi biraz farklıdır.

    Bir pound süzme peynirinde sadece bir bardak süt alın ve kısık ateşte ısıtın ve karışımın "batma" karışımının homojen bir halini almasını sağlayın.

    Çalışmayı öneriyoruz. Doğru ye!

    Trans yağlar faydalı mı? Bu nedir? Bu sorulardan rahatsızsanız, bunları okuyun.

    Ev yapımı peynirinizde, istediğiniz herhangi bir baharat veya sebzeyi ekleyebilirsiniz: dereotu, fesleğen, dolmalık biber veya örneğin nane.

    Az yağlı peynir seçerken, yine de almaya karar verirseniz, şişmanlığın görsel olarak veya dokunuşla belirlenemeyeceğini hatırlamanız gerekir.

    Yumuşak, hassas peynirler hiç yağlı olmayabilir, ancak sadece çok fazla su içerirken, katı kuru% 50-60 oranında klasik yağ içeriğine sahip olabilir.

    Video tatlısı

    Bu videoda, ev yapımı yağsız peynir pişirmeyi düşünün.

    Beslenme uzmanları da dahil olmak üzere birçok doktor, günlük diyetlerinde peynirleri önermektedir. Bu yemek çok besleyici ve sağlıklı. Ancak, peynir seçerken dikkatli olmalısınız, çünkü kilo vermek ve diyete sadık kalmak istiyorsanız, bazı peynir çeşitleri oldukça yağlı olduğundan çalışmaz. Bir sorum var. Ve az yağlı peynir ne? Hemen “az yağlı” peynirin oluşmadığına dikkat edilmelidir, çünkü az miktarda olsa da, içinde hala yağ bulunur. Az yağlı peynire genellikle yağ oranı% 20'ye varan az yağlı peynir denir.

    En iyi 8 az yağlı peynir

    Daha önce öğrendiğimiz gibi, peynir az yağlı olamaz. Ama yine de, yağ miktarının minimal olduğu çeşitler vardır. Aşağıda bunların bir listesi.

    1. Soya sütünden yapılan tofu peyniri en düşük yağ içeriğine sahiptir. Sadece% 1.5-4.
    2. Lor tanesinde az miktarda tuzlanmış krem ​​ekleyerek elde edilen taneli süzme peynir,% 5 oranında yağ içeriğine sahiptir.
    3. Gaudetta peyniri, zengin, baharatlı, hafif bir tadı ve% 7 yağ içeriğine sahiptir.
    4. Görsel olarak Suluguni'yi andıran Chechil peyniri, teller halinde bükülmüş teller halinde satılmaktadır. Yağ içeriği% 5-10 arasında değişmektedir.
    5. Peynir "Fitness", "Grunlander",% 5-10 yağ içeriğine sahip Viola Polar, figürlerini izleyen insanlar için mükemmel bir seçenektir.
    6. Peynir ricotta, metiyonin açısından zengin, karaciğer üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yağ içeriği% 13'tür.
    7. Hafif peynir, her zamanki peynirin aksine, keçi sütünden yapılır, bu nedenle daha az yağ içeriğine sahiptir (% 5-15).
    8. Yoğun bir yapıya ve doğal sütün tadına sahip olan "Oltermany" Peyniri Arla,% 16-17 oranında yağ içeriğine sahiptir.

    Az yağlı krem ​​peynir

    Yumuşak, narin bir dokuya ve orta derecede belirgin bir tada sahip olan kremalı ve sütlü peynirlere kremsi denir. En iyi bilinen krem ​​peynirleri Philadelphia peyniri, mascarpone, almette, mozzarella'dır. Bütün krem ​​peynirleri yaklaşık% 50 yağ asitleri ve yağ içerdikleri için oldukça yüksektir.

    Yukarıdaki peynirlerden, en düşük yağlı peynir olan mozzarella, yağ içeriği% 55 olarak kabul edilebilir. Almette peynirin yağ içeriği% 60-70 arasında değişir, Philadelphia% 69'luk bir yağ içeriğine sahiptir ve nihayetinde en fazla yağ olan mascarpone peyniri - yağ içeriği% 75'e ulaşır.

    Kilo kaybı için herhangi bir diyet kullanırsanız veya sadece doğru beslenme için çabalarsanız, sadece az yağlı yiyecekler yememeniz gerekir, çünkü.

    Düşük oranda yağ içeren yiyecekleri seçmeniz gereken tek şey, daha az kalori. Bu, aşağıda listelenen listeye yardımcı olacaktır - düşük yağlı peynir çeşitlerinin bir listesi.

    Bildiğiniz gibi, peynir yararlı, kolay sindirilebilir bir üründür, kas dokusunun yapısı (balık veya etten daha fazla), kalsiyum, çinko, fosfor, vitaminler E, C, A, D, PP, B grubu için çok fazla proteine ​​sahiptir.

    Ancak, az yağlı ve yağlı peynirleri ayırt etmek gerekir. Peynirlerin çoğunda,% 50-70 oranında yağ içeriğine (100 gram ürün başına 50-70 gram yağ) sahiptik. Görünüşünü ve figürünü seyreden kişinin görevi, maksimum% 30'a kadar yağ içeren peynirler kullanmaktır.

    Az yağlı peynirler ve kalori içeriği

    Listemizde ilk olarak Tofu soya peyniridir. Bu peynir% 1.5 ila% 4 yağ içeriğine sahiptir. Et proteini için bol ve bir alternatiftir. Bu peynirin kalori içeriği her 100 gram için 80kcal'dir. Aperatifler için sandviçler ve salatalarda değerli bir bileşen olarak idealdir.

    Ricotta peyniri yağsız sütten yapılmadığı gibi, pek çok inanıyorum, fakat peynirden başka peynir yapma sürecinde kalan peynir altı suyundan. Yağ içeriği% 8-13, kalori içeriği 174 kcal'dir. Kalsiyum, A vitamini ve B grubu vitaminleri içerir, esansiyel amino asit metionin karaciğerin en önemli amino asitidir. Bu peynir genellikle salatalar, tatlılar ve bağımsız bir atıştırmalık olarak kullanılır.

    Mozzarella da yağsız sütünden yapılır. Genellikle salin içinde topları şeklinde satılır. Mozzarella çeşidine bağlı olarak yağ% 22,5, kalori 149-240 içerir.

    (granül peynir) tuzlanmış taze kremada pişirilen süzme peynir taneleri biçimindedir, yağ içeriği% 5'ten fazla değildir, kalori içeriği 125 kcal kadardır. Salataları doldurup, bağımsız bir yemek olarak kullanılıyorlar. Bu genellikle ev yapımı veya ülke peyniri (Batı'da süzme peynir) denir.

    Keçi peyniri ayrıca az yağlı peynir çeşidine (sadece% 5-10) aittir. Bu peynirin kıvamı Suluguni'ye benziyor. Bir pigtail formunda bükülmüş olan yoğun lifli filamentler formunda üretilir. Salin içinde olgunlaştığı için, büyük miktarlarda tuz içerir, genellikle füme halde satılır. 313kkal içerir.

    Valio Polar az yağlı peynirler, Fitness, Grünlander, sadece% 5-10 oranında yağ içeriğine sahip yaklaşık 148 kcal içerir. Sadece pahalı süpermarketlerde veya hipermarkette arama yapmak zorunda kalacaklar. Ve ambalajı okuyun, bunların bir kısmı% 5 yağsız,% 5 yoğurt olmayabilir.

    Feta veya hafif peynir. Birçok insan peynirin bir diyet ürünü olduğunu düşünür, özellikle Yunancada salatalarda severler, fakat normal peynirin kalori içeriği yüksek oranda yağ içeren 250 kKa'dır. Mağazalarda bir alternatif ortaya çıktı: feta-light (hafif peynir), yağ içeriği% 5 ila 17, ortalama kalori içeriği 160 kcal.

    Az yağlı peynirler Arla, Natura ve Valio, Oltermanni. Tadı için taze sütlere benziyorlar, doğru yemeye ve formda kalmaya çalışanlar için harika bir ürün. Bu peynirlerin kalori içeriği 210-270 kcal ve% 16-17 yağ içeriğidir.

    Suluguni Gürcü turşusu peyniridir. Yağ içeriği% 24, kalorifik değeri 285 kcal'dir.

    Sanırım, bu düşük yağlı peynir çeşitleri listesinde, hem sizin hem de vücudunuzun sahip olacağı yararlılıkta sizi tatmin edecek "kendi" peynirini seçebilirsiniz.

    Gıdaların kalori değeri (enerji değeri) - tam asimilasyondan sonra vücut tarafından alınan enerji miktarı. Ürünün enerji değerini belirlemek için bir kalorimetre ile yakılır. Daha sonra çevreye salınan ısı miktarını belirleyin. Bir kişi, günde daha fazla kalori tüketirse, fazla kilolu görünür.

    Yağlı yiyecekleri sindirme sürecinde üretilen maksimum kalori miktarı, vücutta ekstra "kıvrımlar" vardır. Birkaç kilodan kurtulmanın hayalini, düşük kalorili yiyecekleri almalısın. Rasyonel beslenmeyi kabul etmek, hayvansal ve bitkisel proteinler arasındaki oranın% 55 ila% 45, sebze ve hayvansal yağların% 30 ila% 70 olduğunu göstermektedir.

    Diyet yiyecekleri - negatif veya minimum miktarda kalori içeren besinler. Diyet yiyecekleri, günde en az 1.5 litre ve düşük kalorili gıdaların önemli miktarda sıvı kullanılmasını içerir.

    Peynir yiyerek kilo azaltmak mümkün mü?

    Peynir, önemli miktarda protein içeren süt şekersiz bir üründür. Peynirlerin başlıca dezavantajları arasında yüksek yağ içeriği dikkat edilmelidir. Bu ürünün artan kalori içeriği uzun süredir diyette yer bulamamıştır.

    Şu anda, yağ oranı düşük özel peynirlerin kullanımına izin veren özel diyetler sunulmaktadır.

    Az yağlı peynir satın alma problemi

    Peynir diyetinin etkinliği nedir? Benzer şekilde, çeşitli proteinler, kilo kaybı "peynir" versiyonu üzerinde deneyebilirsiniz.

    Peynir diyetinin onaylanmış ve etkili varyantları arasında, peynir ve diğer protein ürünlerine dayalı, sebze ve meyvelerden katkı maddeleri anlamına gelen 7-10 günlük düşük kalorili bir diyet vardır. Bu yemek seçeneğinin kalori içeriği 1500-1900 kcal, ek fiziksel yükler kabul edilir. 10 gün boyunca böyle bir diyette kalmak, ağırlığı 3-5 kilogram kadar azaltır. Bu beslenme dengeli değildir, ancak mükemmel bir sonuç verir.

    Daha az yaygın olan daha uzun peynirli diyetler olarak kabul edilir, bu da yenen peynirin tipine ciddi kısıtlamalar getirir. Minimal yağ içeriği olan seçenekler, sıradan marketlerin raflarında nadiren bulunur. Çoğu müşteriye, yağ içeriği% 40'ın üzerinde olan peynir çeşitleri sunulmaktadır. Örneğin, yağ oranı% 45 olan “Maasdam” gibi popüler bir peynir, 100 gramda 348 kcal kalori içeriğine sahiptir. Bu özellikler, en düşük kalorili peynir olduğunu ve diyet gıdaları için tavsiye edilmesine değmez.

    Düşük kalorili peynir nasıl seçilir?

    Uzun zamandır beslenme uzmanları, en düşük kalorili peynir çeşitlerine karar veremez, fikirleri birbirinden ayrılır. “Diyet” ve “sıradan” peynirler arasındaki çizgi yüzde 30 civarında belirlendi. Bazı peynir üreticileri, üründeki yağ içeriğinin% 29 olduğunu, ancak kalori içeriğinin, yukarıda açıklanan Maasdam'ın kalorik içeriğini aşan yaklaşık 360 kcal olduğunu gösterir. Ürünün "doğru" sayılara sahip olduğundan emin olmayın, aksi halde kilo vermemek ve ekstra kilo almak riskiniz vardır.

    Sekiz en az yağlı peynir

    Düşük kalorili peynirler için bazı seçenekler listeliyoruz, bunların kullanımı ince ve güzel bir rakamı korumanıza yardımcı olacak. Bunu yapmak için, Roquefort yerine lor peyniri almalısınız. Büyük süpermarketlerin raflarında bulabileceğiniz ürünler:

    Kendi az yağlı hafif peynirinizi seçerek, kilo vermek için, sadece “hafif peynir yiyen” süreçte orantı oranını gözlemlemenin, istenen sonucu vereceğini unutmayın - kilo kaybı. Ve bir peynirli diyet, sadece peynir yemeye ihtiyaç duyduğunuz anlamına gelmez - bunu bir çok sebze ve meyve ile uyumlu bir şekilde birleştirmeniz gerekir.


    Karaciğer Hakkında Diğer Makaleler

    Kolesistit

    Hafta tarifleri için çocuklar menüsü için Diyet 5

    Diyet - Tablo numarası 5 - Çocuklar için: Haftanın menüsü, yemek tarifleriÇocuklar için diyet "Tablo 5"Yasağın düştüğü çocuklara yönelik diyet numarası 5 için önerileri okumalısınız:
    Kolesistit

    Safra yolu diskinezi halk ilaçları tedavisi, choleretic otlar

    Safra diskinezi için otlar ana tedavi ile birlikte kullanılır. Sindirim sistemi hastalıklarının tedavisi için halk yöntemleri, yüzyıllar boyunca kendilerini olumlu tarafta kanıtlamıştır.